Tüm Kategorileri Göster (Konser, Tiyatro, Sergi, Kurs, Eğitim, Kamp, Yarışma, Konferans, Seminer, Gezi, Fuar, Festival, İmza Günü, Panel, Webiner ve daha birçoğu
zEtkinlik.com Yeni Etkinlik Rehberiniz
zEtkinlik.com a Giriş Yap
zEtkinlik.com Etkinlik Havuzundaki Binlerce Etkinliğe Etkinlik Gezginimiz ile Arama Yaparak Ulaşabilirsiniz.
KONSERSAHNE SANATLARIEĞİTİMSPORFUARGEZİSERGİYARIŞMA
Sana en yakın etkinlikeri bul -  Etkinlik Havuzumuzda sana uygun bir çok etkinlik var. Etkinlik Gezginimizi Kullanın

Etkinlik Şehrinizi Seçiniz


 

Kahve Turu etkinliği.

Kahve Turu

  • Tarih:25 Kasım Cumartesi
  • Yer:Bilgi İstasyonu
  • Ekleyen:ZEtkinlikAbone Ol

Kahve Turu

Kahve Turu Etkinliğini FaceBook'ta paylaş!Kahve Turu Etkinliğini Twitter'da paylaş!Kahve Turu Etkinliğini Google+'da paylaş!Kahve Turu Etkinliğini Pintereset'de paylaş!Kahve Turu Etkinliğini WhatsApp'da paylaş!Kahve Turu Etkinliğinin Kaynak Web Sayfasını Aç!

Kahve Turu etkinliği.

25 Kasım 2017/Cumartesi 10:00 Bu Etkinliği Kaçırdınız! :(

Kahve Turu için Bilgi İstasyonu'ndaki yerinizi ayırtın!"İstanbul’a kahvenin gelişi ve Türklerin kahve ile tanışması çeşitli kaynaklarda farklı anlatılmaktadır. Fakat rahatlıkla söyleyebiliriz ki; Türkler kahveyi 16.

yüzyılın başlarında tanımış ve onu kısa zamanda gündelik yaşamlarında başköşeye oturtmuştur. Bazı kaynaklarda Yavuz Sultan Selim’in (1512-1520) Mısır seferinden sonra Yemen’den getirdiği ve o tarihten beri İstanbul’da kahvenin içildiği belirtilmektedir. Bazılarına göre ise hacılar ve tüccarlar aracılığı ile İstanbul’a getirilen kahve, önceleri dergâhlarda uzun sohbetler yapılırken uyanık kalmak için içilmektedir. Kahve içimi zamanla halk arasında yayılmıştır. Bir başka önemli bilgi ise 1555 yılında Halepli Hâkim ile Suriyeli Şems’in İstanbul Tahtakale’de açtıkları birer kahvehane ile İstanbul halkına kahve içmeyi sevdirdikleri, sıkça anlatılmaktadır. Kahve keyif ve enerji veren bir içecek olmasından dolayı kısa zamanda toplumun her kesiminde kabul görmüştür. Osmanlı’da zaman zaman kahve içimi yasaklanmış olsa da halkın ve kahve tüccarların tepkisiyle bu yasaklar kısa sürmüştür. Osmanlı sarayında Kanuni Sultan Süleyman döneminden itibaren kahve içme alışkanlığı vardı. Yine Kanuni döneminde Has Oda hizmetlileri içinde “Kahvecibaşı”lık görevi ihdas edilmişti. Kahvenin saraydaki inişli çıkışlı serüveni Sultan IV. Mehmed (1648-1687) döneminde sona ermiş ve nihayet kahve içme geleneği sarayda adet haline gelmiştir. Osmanlı sarayında (Enderun ve Harem)  tercih edilen ve kullanılan kahve Yemen kahvesidir. Bu gelenek Osmanlı İmparatorluğu’nun sonuna kadar devam etmiştir. Sultan II. Abdülhamit  (1876-1909)  kahveyi en çok seven sultanlardan birisi olup kahve içerken yalnızca Yemen kahvesi tercih ederdi. İlk kaynaklarda kahvenin tanımı; “Türklerin içtiği, siyah renkli, yemeklere asla eşlik etmeyen, ağır yudumlarla tadına varılan ve arkadaş toplantılarından eksik olmayan bir içecek” şeklinde tanımlanır. Yabancılar kahvenin hazırlanışından, içilişine kadar geçen sürede kullanılan malzemeleri ile beraber, kahvenin ikram edilişindeki kendine özgü ritüellerin tamamına ve bu esnada yapılan faaliyetin bütününe “Türk Kahvesi” adını vermiştir. Bugün Türk Kahvesinin kendine özgü ritüelleri unutulmuş ve sadece küçük, kulplu ve tabaklı fincanlarda sunulan kahveye “Türk Kahvesi” adı verilir hale gelmiştir. Kahvenin Türkiye topraklarında yetişmemesine rağmen, bir Türk markası haline gelmiş olması, Türk kültüründe kahvenin özel bir yerinin olmasından kaynaklanmaktadır. Türkler için dostlukların bir fincan kahve ile başlayıp, kırk yıl unutulmamasının sebebi, kahvenin insan ilişkilerinin kurulmasında sembolik bir görevi vardır. Buluşma yeri ve saati: Antonina Turizm ofisi “Salon İstanbul” mekanı Harbiye. Saat: 10:00 (Salon İstanbul’da kahvaltı için ikramlıklarımız olacağından, seminerden yarım saat kadar önce ofiste olmanız tavsiye edilir).Güzergah: Misafirlerimizi, kahvaltı ikramlarımızla karşılıyoruz. Kahvaltımız ardından programımız, Antonina Turizm ofisimizdeki Salon İstanbul’da Türk Kahvesi üzerine seminerimizle başlıyor. Seminer konuşmacımız, Topkapı Sarayı Mutfaklar sorumlusu Ömür Tufan. Ömür Bey, sarayda Türk kahvesi ile ilgili yaptığı araştırmaları, sonuçlarını ve engin bilgilerini bizimle paylaşacak. Seminerimiz ardından, Türk Kahvesini hayatın içinde tanıyacağız. İlk olarak Çorlulu Ali Paşa Medresesi’ne gidiyoruz. Ancak ziyaret gerçekleştirdiğimiz birçok mekanda, Ömür Bey’in anlatımlarını hayal etmeye çalışacağız. Çünkü tarihi mekanlardaki değişim yer yer içimizi acıtacak. Medreseler ve medreseler etrafında şekillenen yaşam ve kültür, kahve kültürü ile tanışmamız anlamında önemli bir adım olacak. Daha sonra Kapalıçarşı’daki Şark Kahvesine ve ardından bir dönem kahve ekonomisinin kalbinin attığı Balkapanı Han’ı ziyaret ediyoruz. Bir sonraki durağımız Kurukahveci Mehmet Efendi’nin nostaljik dükkanını. Mehmet Efendi ardından Mısır Çarşısı civarında kahve öğütülmesine tanık oluyoruz. Son durağımız ise size Türk Kahvesi içme ritüelini anlatıp yaşatmaya çalışacağımız Matbah Restoran’da. Tüm hazırlıkların, Antonina Turizm’in temin ettiği ekipmanlarla yapılacağını eklemek isteriz."Fiyata dahil hizmetler: Uzman rehberlik, Antonina Turizm ofisinde kahvaltılık atıştırmalıklar, tur boyunca her katılımcı için mikrofon ve verici sistemi, tek yön transfer ulaşım, 2 adet Türk kahvesi ikramı (son durak kahve ikramımızla birlikte, kahve altını güçlendirecek ikramlıklar da servis edilecektir.)Hediye: Tur bilgi notları

Bu Etkinlik İçin Bir Yorum Girin

Kahve Turu Etkinliğini FaceBook'ta paylaş!Kahve Turu Etkinliğini Twitter'da paylaş!Kahve Turu Etkinliğini Google+'da paylaş!Kahve Turu Etkinliğini Pintereset'de paylaş!Kahve Turu Etkinliğini WhatsApp'da paylaş!Kahve Turu Etkinliğinin Kaynak Web Sayfasını Aç!
yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar yorumlar

İlginizi Çekebilecek Diğer Etkinlikler

Andrey Pisarev etkinliğini gösterAndrey Pisarev
19 Kasım
ENKA Oditoryumu

Garanti BBVA Konserleri: Joan As Police Woman etkinliğini gösterGaranti BBVA Konserleri: Joan As Police Woman
20 Kasım
Babylon

Bir Rus Masalı: Yevgeni Onegin etkinliğini gösterBir Rus Masalı: Yevgeni Onegin
21 Kasım
Zorlu PSM - Turkcell Sahnesi

Garanti BBVA Konserleri: The Comet Is Coming etkinliğini gösterGaranti BBVA Konserleri: The Comet Is Coming
21 Kasım
Babylon

Kendine Has Konserler: Deerhunter etkinliğini gösterKendine Has Konserler: Deerhunter
22 Kasım
Babylon

İç Mekan Tasarımında Kumaşlar etkinliğini gösterİç Mekan Tasarımında Kumaşlar
23 Kasım
Ren Sourcing

Defne Eraslan ile Aşk Zamana Nasıl Meydan Okur etkinliğini gösterDefne Eraslan ile Aşk Zamana Nasıl Meydan Okur
23 Kasım
Joint Idea Kanyon

I am Tango etkinliğini gösterI am Tango
23 Kasım
Zorlu PSM - Turkcell Sahnesi

Ayşe Deniz Gökçin etkinliğini gösterAyşe Deniz Gökçin
26 Kasım
ENKA Oditoryumu

Beyond Bollywood etkinliğini gösterBeyond Bollywood
26 Kasım
Zorlu PSM - Turkcell Sahnesi

Alper Hasanoğlu ile Filozoflardan Hayat Dersleri: Umut etkinliğini gösterAlper Hasanoğlu ile Filozoflardan Hayat Dersleri: Umut
27 Kasım
Joint Idea Kanyon

Dark Night: Lebanon Hanover, Rendez-Vous, Brek etkinliğini gösterDark Night: Lebanon Hanover, Rendez-Vous, Brek
27 Kasım
%100 Studio

Can Kazaz - İkiye On Kala - Birileri etkinliğini gösterCan Kazaz - İkiye On Kala - Birileri
27 Kasım
Dorock XL Kadıköy

BİFO İle Bir Prömiyer etkinliğini gösterBİFO İle Bir Prömiyer
28 Kasım
Lütfi Kırdar Anadolu Auditorium

Nouvelle Vague 15. Yıl Turnesi etkinliğini gösterNouvelle Vague 15. Yıl Turnesi
28 Kasım
Babylon

5.Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı etkinliğini göster5.Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı
30 Kasım
Haliç Kongre Merkezi

Elite World Chefs Anadolu Mezeleri etkinliğini gösterElite World Chefs Anadolu Mezeleri
30 Kasım
Elite World Europe - The Grill Ocakbaşı

New Model Army etkinliğini gösterNew Model Army
30 Kasım
%100 Studio

Ümit Besen & Pamela etkinliğini gösterÜmit Besen & Pamela
30 Kasım
Jolly Joker Kartal İstMarina

Vendredi Sur Mer etkinliğini gösterVendredi Sur Mer
05 Aralık
%100 Studio